Ondernemerschap zit in de familie zo ook in mijn bloed.  Vanaf jonge leeftijd was ik aan het ondernemen: van verkoop op festivals en markten van catering tot het aankleden van bruiloften. Van import en verkoop van kleding tot het opzetten van mijn eigen praktijk als massagetherapeut.

In mijn jaren in de horeca ontdekte ik dat werken met mensen, smaken en beleving bij me past. Door veel te reizen heb ik talloze keukens leren kennen, elk met hun eigen smaken, geuren en tradities. Deze ervaringen hebben mijn creativiteit, intuïtie én liefde voor eten verder verdiept.

Daarnaast heb ik tien jaar parttime gewerkt in een professioneel geur- en smaakpanel. Dat werk verfijnde mijn zintuigen en leerde me smaken en geurtonen beter herkennen. 

De afgelopen jaren groeide mijn behoefte om mijn ondernemerschap in te zetten voor een maatschappelijk doel. Nadat ik van dichtbij heb gezien wat dementie met mensen doet, wist ik: hier wil ik iets mee betekenen. Zo ontstond Taartje voor Maartje.

Als Bakkertje – mijn familienaam én mijn liefde voor bakken – maak ik mijn naam letterlijk waar.

En geloof me: Bakkertjes houden van snoepen.