Ondernemerschap zit in mijn bloed. Als dochter van een ondernemer kreeg ik al vroeg mee wat het betekent om kansen te zien en ideeën om te zetten in actie. Vanaf jonge leeftijd was ik zelf aan het ondernemen: van verkoop op markten en catering tot het aankleden van bruiloften. Van import en verkoop van producten tot het opzetten van mijn eigen praktijk als massagetherapeut.

In mijn jaren in de horeca ontdekte ik dat werken met mensen, smaken en beleving bij me past. De geuren uit de keuken, de dynamiek van het vak en het plezier om anderen te laten genieten vormden de basis van mijn liefde voor eten. Door veel te reizen heb ik talloze keukens leren kennen, elk met hun eigen smaken, geuren en tradities. Deze ervaringen hebben mijn creativiteit, intuïtie én liefde voor ambacht verder verdiept.

Daarnaast heb ik tien jaar parttime gewerkt in een professioneel geur- en smaakpanel. Dat werk verfijnde mijn zintuigen en leerde me smaken en geurtonen tot in detail te herkennen. Deze kennis gebruik ik nog altijd in alles wat ik maak en ontwikkel.

De afgelopen jaren groeide mijn behoefte om mijn ondernemerschap in te zetten voor een maatschappelijk doel. Vooral nadat ik van dichtbij heb gezien wat dementie met mensen doet, wist ik: hier wil ik iets mee betekenen. Zo ontstond Taartje voor Maartje.

Met mijn achtergrond, mijn liefde voor bakken en mijn passie voor goed eten wil ik op een warme, persoonlijke manier bijdragen aan een groeiend maatschappelijk probleem. Door te doen waar mijn hart ligt — creëren, verbinden en mensen blij maken — hoop ik een klein, maar waardevol verschil te kunnen maken voor mensen die leven met dementie én hun omgeving.

Als Bakkertje – mijn familienaam én mijn liefde voor bakken – maak ik mijn naam letterlijk waar.En geloof me: Bakkertjes houden van snoepen.